Odwieczna rywalizacja o to, który indyk jest lepszy, musiała zakończyć się werdyktem ex aequo: nie sposób zdecydować o wyższości jednego nad drugim! W ten oto..
Klasyka polskiej kuchni. Może trochę bardziej świąteczna, niż coniedzielna. Zamiast śliwek można użyć moreli, albo zrobić taki twist, że z jednej strony faszerować mięso śliwkami,..
Zamiast klasycznego nadzienia, do bożonarodzeniowego indyka możesz podać roladki. Robi się je z mięsnego farszu, ale podaje w formie zawiniętych w plaster boczku roladek. Jest..
Najprościej będzie, jeśli upieczesz ten farsz w ceramicznej brytfannie i po prostu podasz go na stół. Jeśli chcesz – możesz uformować z niego kulki i..
Tradycyjne nadzienie z wątróbką, chałką i ziołami, pieczone oddzielnie, w brytfannie i podawane obok upieczonego indyka, pokrojone w kwadraty, z dodatkiem borówek i ananasa. Jest..
Czasami odejście od oryginału nie oznacza rezygnacji ze smaku i jakości. Oryginalnie strogonowa (jak niepoprawnie, acz zwyczajowo nazywa się w Polsce Boeuf Stroganow) robi się..
Lubię ten gulasz, bo wymaga minimum pracy i nie zawiera zbędnych składników: tylko mięso, cebula i przyprawy. Sekret powodzenia to długie wolne gotowanie. Nie zagęszczamy..
Kiedy nadchodzi jesień czekamy na grzyby. A polędwiczki z grzybami lądują na honorowym miejscu naszego menu. Poza sezonem można użyć grzybów mrożonych – my co..
Poza sezonem grillowym też można mieć przyjemność z jedzenia karkówki. Chyba, że jest się wege. Ale jeśli nie, to koniecznie spróbujcie karkówki pieczonej na soli. Nie zawiedzie was.
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
