Postanowiłam zrobić domowe pączki. Jedyny problem polegał na tym, że wszystkie znane mi przepisy zakładały produkcję pączków na skalę małej cukierni, a ja potrzebuję –..
Nie wiem dlaczego moja babcia robiła racuchy wyłącznie w karnawale. Są przecież tak dobre, że chętnie jadłoby się je cały rok. Dlatego tę karnawałowość traktuję..
Mimo że przygotowanie piernika staropolskiego zajmuje kilka tygodni, to łatwo jest zapamiętać, kiedy jest czas na kolejny etap. Sami popatrzcie: – po Wszystkich Świętych– po..
Odwieczna rywalizacja o to, który indyk jest lepszy, musiała zakończyć się werdyktem ex aequo: nie sposób zdecydować o wyższości jednego nad drugim! W ten oto..
Przyznajcie, kto pomyślał: „No, teraz to poleciałaś, siostro!”. Ale przecież jajecznica jest podstawą funkcjonowania polskiej rodziny! Jednym z nielicznych dań, które każdy potrafi zrobić! Albo..
Nigdy nie pamiętam proporcji, więc je sobie tu zapiszę. Bo jednak czasami człowiek chciałby zjeść jakieś rozgrzewające, treściwe śniadanie. Jakub dodaje do manny konfiturę wiśniową…
O NAS
Cześć!
Mam na imię Jo. To mnie najczęściej spotkacie w Oberżynowej Kuchni.
Czasami pomagają mi chłopaki oraz Luna – Mistrzyni Drugiego Planu, bez której w kuchni jest podejrzanie spokojnie.
Resztę ekipy znajdziesz w zakładce OBERŻYNA TEAM.
Klub miłośników Oberżyny
Oberżyna to moje hobby. Lubię dzielić się przepisami. Tak po prostu.
Nie znajdziecie na tym blogu reklam, choć to oznacza, że Oberżyna nie zarabia na swoje utrzymanie. Zatem jeśli chcielibyście mi pomóc w dalszym dzieleniu się naszą domową kuchnią, pomyślcie czy nie wrzucić czasem jakiegoś grosza do skarbonki? Na hosting i utrzymanie domeny.
Uściski
Jo
Ten sernik powinien nazywać się: halloweenowy. Bo ma czarny spód, słodką karmelem polewę i nutę pomarańczy w dyniowym serze. Brzmi dziwnie? OK. BlueBoy mówi, że..
Zimowe (albo nawet świąteczne!) ciasto, cudownie cytrynowe, miękkie i wilgotne, które robi się w dziesięć minut, używając jednego naczynia? PAN D’ARANCIO Rozgrzej piekarnik do 180℃…
Dzisiejsza zapiekanka jest bardzo podobna do parmigiany. Można ją nawet uznać za prostszą jej wersję. Ale przypomina też trochę tian, więc po prostu uznajmy ją..
Pojawienie się w naszym menu kremowej zupy z upieczonej dyni jest znakiem, że naprawdę mamy jesień. Będziemy ją jeść przez długie jesienno-zimowe tygodnie, bo jest..
