Każda rodzina ma swoje świąteczno-noworoczne tradycje. Naszymi są bezy z orzechami. Chociaż bez orzechów (patrz: BlueBoy) też niczego im nie brakuje. Ale… BEZY Ubij sztywną..
Tak naprawdę ruskie pierogi nie są ruskie, tylko galicyjskie. Ale zostańmy przy ogólnie przyjętej nazwie, bo nie ona tu najważniejsza. Najważniejszy jest farsz. Klasyczny skład..
Czasami potrzebujemy czegoś na już. Dajmy na to: na niespodziewany podwieczorek. Machamy magiczną różdżką i voilà! Karmelowa poezja wjeżdża na stół! TARTA KRÓWKOWA Z BANANAMI..
Tradycyjne nadzienie z wątróbką, chałką i ziołami, pieczone oddzielnie, w brytfannie i podawane obok upieczonego indyka, pokrojone w kwadraty, z dodatkiem borówek i ananasa. Jest..
Musujące wino z czerwonymi ziarenkami granatu nierozerwalnie kojarzy mi się z bożonarodzeniowym aperitivo dla czekających na świątecznego indyka. Jeśli nie masz soku z granatu –..
Na wstępie muszę wyjaśnić pewną kwestię związaną z nazwą: w książkach kucharskich śledź pod pierzynką występuje w kilku, bardzo odmiennych wersjach. Można wręcz powiedzieć, że..
