Mam ogromną słabość do francuskich piekarni, w których oprócz chleba i bagietek można kupić proste, kruche tarty. Włoska kuchnia jest podobna, więc z ogromną przyjemnością..
Na cześć Babci Ottenbreit robimy czasami Quiche Lorraine. Podobno każdy lotaryński dom ma jej swoją wersję, więc i my pozostajemy wierni własnej. Rzecz jasna – najlepszej z najlepszych.
Lubię tarty. Są niekłopotliwe w przygotowaniu i idealnie nadają się na podwieczorek. Na dodatek występują w tylu wariantach, że właściwie można przez cały rok jeść..
