Sałatka z tuńczyka i kukurydzy nie raz uratowała BlueBoya przed śmiercią głodową i choćby z tego powodu zasługuje na honorowe miejsce w naszej Oberżynie.
Do tego placka można użyć dowolnych owoców. Uwielbiam go ze śliwkami. Ale truskawki też są świetne! Ciekawa jestem, jak sprawdzą się jabłka, jagody, morele…
Inspiracją dzisiejszego lunchu było roquamole Nigelli Lawson. Jednak z powodu pośpiechu oraz braku składników nasze tosty są bardzo uproszczoną wersją tego, co proponuje Nigella. Nic..
Wielki nas spotkał zawód, kiedy z powodu pandemii musieliśmy zrezygnować z wyjazdu do Holandii. Dlatego na pocieszenie przypomnę krótką wizytę w Cuijk, z okazji “drugiego ślubu” mojej przyjaciółki Miry 😉
Dziś ulubiona pasta BlueBoya. Jest to danie awaryjne, więc bierzemy taki makaron, jaki mamy w domu. Ale tuńczyk jest zawsze Rio Mare, oliwa z charakterem,..
