Zgodnie z rodzinną tradycją wigilijne pierogi robi się ze słodkiej kapusty, nie kiszonej. Trochę z nią więcej zabawy, bo trzeba sparzyć i odcisnąć nadmiar wody,..
Tak naprawdę ruskie pierogi nie są ruskie, tylko galicyjskie. Ale zostańmy przy ogólnie przyjętej nazwie, bo nie ona tu najważniejsza. Najważniejszy jest farsz. Skład klasyczny,..
Dobre ciasto pierogowe to absolutna podstawa. Po latach prób, błędów i rozpaczy mam wreszcie niezawodne. Zawsze się udaje, jest miękkie i plastyczne. Sprawiło, że znowu..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
