Sałatka z tuńczyka i kukurydzy nie raz uratowała BlueBoya przed śmiercią głodową i choćby z tego powodu zasługuje na honorowe miejsce w naszej Oberżynie.
Do tego placka można użyć dowolnych owoców. Uwielbiam go ze śliwkami. Ale truskawki też są świetne! Ciekawa jestem, jak sprawdzą się jabłka, jagody, morele…
Inspiracją dzisiejszego lunchu było roquamole Nigelli Lawson. Jednak z powodu pośpiechu oraz braku składników nasze tosty są bardzo uproszczoną wersją tego, co proponuje Nigella. Nic..
Dziś ulubiona pasta BlueBoya. Jest to danie awaryjne, więc bierzemy taki makaron, jaki mamy w domu. Ale tuńczyk jest zawsze Rio Mare, oliwa z charakterem,..
Melonowe łódeczki owinięte szynką parmeńską znają wszyscy miłośnicy włoskiej kuchni. Ja jednak robię tę genialną przystawkę inaczej. Znaczy: jeszcze lepiej. I jeśli spróbujecie mojej wersji, zapewne nie wrócicie do tej poprzedniej.
