Zanim rozpocznie się wojna o “jedynie prawdziwy przepis na żurek”, spieszę z informacją, że wiem: w każdym domu robi się go inaczej, oczywiście w jedynie..
Uwielbiam jajka faszerowane po polsku! Jest to jeden z moich ukochanym smaków z dzieciństwa! Największym problemem są tu jednak skorupki. Nawet najostrzejszy nóż i najwprawniejsza..
Dla jednych zmora dzieciństwa. Dla innych – ulubiona jarzynka. Zdecydowanie zaliczam się do tych drugich. I powiem wam w sekrecie, że wolę mielone właśnie z..
Podobno mielone nie są sexy. I całe szczęście. Bo ja bym jednak wolała taki normalny, domowy obiad, przy którym jedyne męczące mnie pytanie brzmi: kasza..
Prędzej czy później przychodzi taka chwila, że na stół wkracza kasza. Ale nie jako dodatek do zrazów i kotletów, tylko w roli głównej. Przecież dawnej..
Nie chcę wszczynać wojny o to, która mizeria jest prawdziwsza: z ogórków startych na grubej tarce, czy pokrojonych w plasterki. Robimy obie na zmianę. Tak..
Tak naprawdę ruskie pierogi nie są ruskie, tylko galicyjskie. Ale zostańmy przy ogólnie przyjętej nazwie, bo nie ona tu najważniejsza. Najważniejszy jest farsz. Skład klasyczny,..
