Bitwa między zupą grzybową a czerwonym barszczem o miejsce na wigilijnym stole pewnie nigdy nie zostanie rozstrzygnięta… Dla świętego spokoju gotuję jedno i drugie. A..
Na wstępie muszę wyjaśnić pewną kwestię związaną z nazwą: w książkach kucharskich śledź pod pierzynką występuje w kilku, bardzo odmiennych wersjach. Można wręcz powiedzieć, że..
Szukałam makowca na kruchym spodzie. Jako alternatywy dla klasycznej strucli makowej. I znalazłam! Oczywiście BlueBoy go nie tknie (bo bakalie…), ale my chyba nie będziemy..
Właśnie do tej surówki potrzebujemy octu śliwkowego mojej Teściowej! Oczywiście ocet jest genialny i przyda nam się do wielu innych potraw, ale zaczynaliśmy od tej..
W Internecie widzę dziesiątki jedynie słusznych sposobów na kiszenie ogórków. Trochę zgłupiałam… Bo ja ogórki robię najprościej, jak się da. KISZONE OGÓRKI na 1 l..
Zanim rozpocznie się wojna o “jedynie prawdziwy przepis na żurek”, spieszę z informacją, że wiem: w każdym domu robi się go inaczej, oczywiście w jedynie..
Uwielbiam jajka faszerowane po polsku! Jest to jeden z moich ukochanym smaków z dzieciństwa! Największym problemem są tu jednak skorupki. Nawet najostrzejszy nóż i najwprawniejsza..
Dla jednych zmora dzieciństwa. Dla innych – ulubiona jarzynka. Zdecydowanie zaliczam się do tych drugich. I powiem wam w sekrecie, że wolę mielone właśnie z..
Podobno mielone nie są sexy. I całe szczęście. Bo ja bym jednak wolała taki normalny, domowy obiad, przy którym jedyne męczące mnie pytanie brzmi: kasza..
Prędzej czy później przychodzi taka chwila, że na stół wkracza kasza. Ale nie jako dodatek do zrazów i kotletów, tylko w roli głównej. Przecież dawnej..
Nie chcę wszczynać wojny o to, która mizeria jest prawdziwsza: z ogórków startych na grubej tarce, czy pokrojonych w plasterki. Robimy obie na zmianę. Tak..
