Marchewka z groszkiem

Dla jednych zmora dzieciństwa. Dla innych – ulubiona jarzynka. Zdecydowanie zaliczam się do tych drugich. I powiem wam w sekrecie, że wolę mielone właśnie z marchewką…
Jako że BlueBoy przez wiele lat nie jadał groszku, robiłam dla niego według tego przepisu samą marchewkę, najchętniej baby. Czasami nadal ją robię, chociaż BB przekonał się do groszku… Przynajmniej w niektórych potrawach.

1 opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem
łyżka masła
łyżka mąki
sól, pieprz, cukier do smaku

Zalej marchewkę z groszkiem wodą. Ugotuj.

Rozpuść masło w rondelku. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Powoli dolewaj wodę z ugotowanych warzyw, stale mieszając. Kiedy osiągniesz odpowiednią konsystencję sosu, dodaj do niego osączone warzywa. Dopraw do smaku.

© 2020, Jo.. All rights reserved.