Skip to content

Oberżyna

kuchnia, ogród i podróże

  • Kuchnia
  • Ogród
  • VOYAGER
  • Oberżyna Team
  • Kontakt
  • blog
W
Categories
  • blog
03/01/2021

WOŚP 29

WOŚP po raz 29. My po raz 29.

Read More
F
Categories
  • kuchnia
  • kuchnia francuska
  • kuchnia na zimę
  • zupy
19/01/2021

Francuska zupa cebulowa

Podobno Francuzi dostają drgawek na zadawane latem pytanie o zupę cebulową.

Ja ich rozumiem. Bo sezon na cebulę jest przecież ZIMĄ.

Read More
Z
Categories
  • kuchnia
  • kuchnia na zimę
  • zupy
02/01/2021

Ziemniaczano-serowa zupa krem

Kilka składników, które na ogół znajdą się w każdej lodówce i idealna zupa na zimę!

Read More
G
Categories
  • blog
30/12/2020

Gotowce, czyli czy blogerka kulinarna powinna korzystać z gotowej garmażerii.

W drugi dzień świąt wrzuciłam na FB takie zdjęcie: Zwrócono mi uwagę, że jako blogerka kulinarna nie powinnam wstawiać takich rzeczy. W ogóle istnieje jakiś..

Read More
P
Categories
  • Boże Narodzenie
  • ciasta i desery
  • kuchnia
  • kuchnia na zimę
29/12/2020

Pudding z ciasta drożdżowego

Prawda jest taka, że czasami pieczemy “drożdża” wyłącznie po to, żeby potem zrobić ten pudding…

Read More
S
Categories
  • Boże Narodzenie
  • ciasta i desery
  • kuchnia
23/12/2020

Strucla makowa

Postanowiłam skorzystać z dobrodziejstw cywilizacji i użyć gotowego, mielonego maku. Do tej pory karnie mieliłam mak w maszynce (a wcześniej nakłaniałam męża do spędzenia wieczoru..

Read More
B
Categories
  • VINOTEKA
21/12/2020

Beczka Wina

Beczka, czyli gdzie kupujemy te (wszystkie) wina!

Read More
Q
Categories
  • VINOTEKA
20/12/2020

Quadis Joven

Sięgamy do piwniczki po kolejne ulubione wino, bardzo przyjemną kompozycję, nie mającą specjalnych wymagań, więc idealnie uzupełniającą codzienne kolacje. Poniżej link do strony producenta, bo..

Read More
P
Categories
  • VINOTEKA
20/12/2020

Particular Garnacha

Partykularnie polecamy. Jedno z naszych ulubionych. Pasuje do wszystkiego. Nazywane u nas w domu po prostu winem z krzyżykiem.

Read More
I
Categories
  • kuchnia
  • restauracje i bary
19/12/2020

Ice Cream Family

Zapiszcie ten adres: Warszawa, Kabaty, Wąwozowa 4. Pewnie będę ten wpis edytować, żeby dodać jakieś zdjęcia, ale teraz po prostu MUSZĘ wam powiedzieć: Nie musisz..

Read More
Z
Categories
  • Boże Narodzenie
  • kuchnia
  • kuchnia polska
  • zupy
15/12/2020

Zupa grzybowa

Bitwa między zupą grzybową a czerwonym barszczem o miejsce na wigilijnym stole pewnie nigdy nie zostanie rozstrzygnięta… Dla świętego spokoju gotuję jedno i drugie. A..

Read More
S
Categories
  • Boże Narodzenie
  • kuchnia
  • surówki i jarzynki
15/12/2020

Surówka z selera

Mam do tej surówki szczególny sentyment, ponieważ robiła ją Mama Pitera. My ją podajemy w każde Święta, do indyka i roladek z kasztanami, ale równie..

Read More
Ś
Categories
  • Boże Narodzenie
  • kuchnia
  • przystawki
  • ryby i owoce morza
  • sałatki
12/12/2020

Śledź z jajkiem

Śledź z jakiem, czyli co zrobić z nadmiarem śledzi w oliwie?

Read More
S
Categories
  • kuchnia
  • restauracje i bary
06/12/2020

Soul Food Burgers

W poszukiwaniu idealnego burgera trafiliśmy do Hali Koszyki. A dokładniej do Soul Food Burgers. Można tu zamówić (z dostawą lub własnym odbiorem) gotowy zestaw do..

Read More
Ś
Categories
  • Boże Narodzenie
  • kuchnia
  • kuchnia polska
  • przystawki
03/12/2020

Śledź pod pierzynką

Na wstępie muszę wyjaśnić pewną kwestię związaną z nazwą: w książkach kucharskich śledź pod pierzynką występuje w kilku, bardzo odmiennych wersjach. Można wręcz powiedzieć, że..

Read More
K
Categories
  • Boże Narodzenie
  • kuchnia
01/12/2020

KALENDARZ ADWENTOWY

Zawsze chciałam zrobić na blogu kalendarz adwentowy! Tylko nie wiedziałam jak. Nadal nie wiem, ale coś wymyśliłam. Chcecie zobaczyć co? Każdego dnia Adwentu pojawi się..

Read More
D
Categories
  • dodatki
  • kuchnia
  • placki, kluski i pierogi
19/11/2020

Dyniowe kopytka

Marianna przywiozła mi dynię, więc szukam nowych pomysłów na jej wykorzystanie. Dyni, nie Marianny. No i wpadłam na pomysł kopytek. Z dynią. Z tym, że..

Read More
T
Categories
  • ciasta i desery
  • kuchnia
  • kuchnia francuska
  • podwieczorek
19/11/2020

Tarta czekoladowa

Lubię tarty. Są niekłopotliwe w przygotowaniu i idealnie nadają się na podwieczorek. Na dodatek występują w tylu wariantach, że właściwie można przez cały rok jeść..

Read More
R
Categories
  • ciasta i desery
  • kuchnia
  • kuchnia amerykańska
  • kuchnia na jesień
  • podwieczorek
18/11/2020

Rozwodowa tarta dyniowa (z Przyjaciół)

Zazwyczaj piekę tartę dyniową według francuskiego LE CORDON BLEU, ale Kuba dostał książkę z przepisami ze swojego ulubionego serialu (Friends, nie The X–Files) i ćwiczymy..

Read More
T
Categories
  • ciasta i desery
  • Gęś Niepodległości
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
  • podwieczorek
18/11/2020

Tarta dyniowa

Cuda wyczyniałam, żeby moja tarta miała piękny pomarańczowy kolor. Ale bez względu na to, jaką brałam dynię, po dodaniu korzennych przypraw kolor nieubłaganie zmieniał się..

Read More
P
Categories
  • Boże Narodzenie
  • ciasta i desery
  • Gęś Niepodległości
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
  • kuchnia na zimę
  • kuchnia polska
  • podwieczorek
  • xmas
11/11/2020

Placek makowy

Szukałam makowca na kruchym spodzie. Jako alternatywy dla klasycznej strucli makowej. I znalazłam! Oczywiście BlueBoy go nie tknie (bo bakalie…), ale my chyba nie będziemy..

Read More
P
Categories
  • ciasta i desery
  • Gęś Niepodległości
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
09/11/2020

Pie jabłkowy

Pie jabłkowy jest naszym trzecim ulubionym ciastem z jabłkami, po klasycznej szarlotce i sypanym cieście jabłkowym. Jego urok polega również na tym, że możemy sobie..

Read More
S
Categories
  • Gęś Niepodległości
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
  • kuchnia na zimę
  • kuchnia polska
  • surówki i jarzynki
09/11/2020

Surówka z czerwonej kapusty

Właśnie do tej surówki potrzebujemy octu śliwkowego mojej Teściowej! Oczywiście ocet jest genialny i przyda nam się do wielu innych potraw, ale zaczynaliśmy od tej..

Read More
G
Categories
  • Gęś Niepodległości
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
09/11/2020

Gęś Niepodległości.

Każda tradycja miała kiedyś swój początek.
Dlatego stworzyliśmy Gęś Niepodległości.

Read More
N
Categories
  • kuchnia
  • VINOTEKA
07/11/2020

Novello 2020

Zapraszam na premierę nowej oberżynowej zakładki.

Read More
C
Categories
  • ciasta i desery
  • kuchnia
04/11/2020

Cukrowe ciasteczka.

Cukrowe ciasteczka zrobi KAŻDY.

Tak, nawet TY!

Read More
D
Categories
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
03/11/2020

Dyniowe risotto

Podoba wam się to zdjęcie? Koniecznie zróbcie risotto z dynią! A przekonacie się, że zdjęcie to dopiero połowa przyjemności.

Read More
S
Categories
  • blog
  • kuchnia
  • voyager
30/10/2020

Sól od rzeźnika z Giaveno.

Jedyna sól z ziołami, jakiej używam w swojej kuchni.

Może znalazłby się jakiś importer?

Read More
T
Categories
  • ciasta i desery
  • kuchnia
  • kuchnia hiszpańska
25/10/2020

Torta de Santiago

Sięgający korzeniami średniowiecza przysmak, którym częstowano pielgrzymów do Camino de Santiago. Oryginalny przepis, objęty świadectwem pochodzenia IGP (Indicación Geográfica Protegida) ściśle określa zarówno rodzaj użytych..

Read More
T
Categories
  • al forno
  • kuchnia
  • kuchnia na jesień
  • słona tarta, czyli quiche, galette i torta salata
17/10/2020

Tarta grzybowa

Ulubiona jesienna tarta Pitera. Moja. Jakuba. O BlueBoyu chwilowo nic nie powiem, ale sami wiecie… Więc może po prostu zróbmy tę tartę i tyle. TARTA..

Read More

Posts navigation

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 8
  • Next »

Szukaj

Witamy w Oberżynie!

Oberżyna to taka mała oberża: miłe miejsce, w którym można zjeść prosty, domowy posiłek, a potem położyć się w hamaku pod drzewem i obserwować ogrodowe życie.

Zapraszamy!

Tymczasem na FB…

Tymczasem na FB…

Subskrybuj przez email

Loading

Kategorie

Najnowsze komentarze

  • Jo. o Francuska zupa cebulowa
  • maradag o Francuska zupa cebulowa
  • Jo. o Pudding z ciasta drożdżowego
  • Jo o Ziemniaczano-serowa zupa krem
  • Jan Piotrowicz o Ziemniaczano-serowa zupa krem
  • Jo. o Gotowce, czyli czy blogerka kulinarna powinna korzystać z gotowej garmażerii.
  • Jo. o Gotowce, czyli czy blogerka kulinarna powinna korzystać z gotowej garmażerii.
  • Jo. o Pierogi ruskie
  • iwona o Pierogi ruskie
  • jaerk1 o Gotowce, czyli czy blogerka kulinarna powinna korzystać z gotowej garmażerii.
Proudly powered by WordPress | Theme: Julia Lite by Pixelgrade
Menu